Si quieres conocer la diferencia entre flexitarianos, vegetarianos y veganos, ¡entonces estás en el lugar correcto!
En la actualidad, hay
1,5% de vegetarianos
en España.
A 1 de cada 2 personas
les gustaría tener 1 o 2 platos vegetales en el menú de los restaurantes.
¡ Los vegetales son tendencia !
EL PERFIL DE TUS COMENSALES
¿Qué comen?
Los comensales veggie (veganos, vegetarianos y flexitarianos) crecen dentro de la población española. ¡Así que, entre tus comensales, también!
¡Te apuntas a la Revolución veggie!!
LO QUE DICEN LOS EXPERTOS
Mira el testimonio de nuestro experto en la cocina y descubre que realmente podrás divertirte, cocinando comida vegetal.
Las fuentes
Fuente 1. : Estudio LATERN 2019
Fuente 2. :U&A BONDUELLE